EVENTS

Sonntag 29.4.2018

Frühlings Wein Markt

Regionalität ist im Leib & Seele ein Statement geworden. Als Dank für die beeindruckende Resonanz der Winter-Weinmärkte starten wir nun eine neue Reihe mit einem der ältesten Häuser Wiesbadens: Henkell.

29. APRIL 1028 Terasseneröffnung mit Eingrillen – Chef Daniel Fröhlich

Von 15-21 Uhr präsentieren wir mit einem SEKT UND CHAMPAGNER SPEZIAL die Marken Menger Krug, Premium Sekt Adam Henkell und Champagner Alfred Gratien.

Feines vom Holzkohlegrill

I. Halloumi mit Focaccia, grünem Spargel & Mango-Chili-Pesto 6€

II. viertel Pfund Galloway-Rind auf Brioche Bun mit Ochsenherz-Tomaten, Rucola-Pesto & roten Zwiebeln 7€

III. Gezupftes Huhn von Daniels Hühnerhof
in der Pide mit Bärlauch-Pesto, Parmesan & geflämmten Jalapenos 8€

– Grapefruit-Iceberg Salat mit Cashewkernen & Granatapfel-Vinaigrette 5€

– Süßkartoffel vom Grill mit Gewürzjoghurt 4€

ARCHIV

Juli 2017

Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln, Umweltbewusstsein, regionaler Einkauf und faire Arbeitsbedingungen sind uns wichtig und wir legen Wert darauf, diese Dinge in unseren Alltag zu integrieren. Ebenso geht es den „Green Chefs“. Und darum sind wir jetzt stolze Partner.

Findet mehr heraus unter green-chefs.de

green-chefs.de/mit-leib-seele-nachhaltig